Equipements et accessoires de cuisine

Les boulangers, les pâtissiers ou encore les professionnels de la restauration ne peuvent pas utiliser des outils dédiés aux particuliers. Ils ne sont pas adaptés à la fréquence d’utilisation et à la rigueur demandée par les normes françaises. Vous avez donc besoin des compétences d’un vrai expert que vous pouvez trouver sur le site eberhardt-pro.fr. …

Pour votre repas du dimanche, vous ne souhaitez pas passer des heures derrière les fourneaux. La meilleure solution consiste à vous rendre au marché puisque des professionnels proposent des poulets déjà cuits. Ces derniers sont souvent préparés avec de délicieuses pommes de terre et vous aurez une sauce à base d’oignons. Vous accompagnez l’ensemble d’une …

Le hachoir à viande est un outil très important pour la commercialisation de la viande et la préparation des différents menus composés de viandes hachées. Amateurs de viande ou professionnels, de nouvelles machines naissent continuellement et il est important de faire un choix pour un rendu optimal. Il nous revient de présenter les différents types …

Avec le froid de l’hiver qui s’installe et un sens de l’appétit bien aiguisé, il n’y a qu’une chose qui nous donne envie en ce moment ! Se faire une grosse raclette. Et qui dit raclette dit grosse organisation. Il faut prévoir les pommes de terre, la viande et le fromage. Et surtout, il faut sortir …

Si vous recherchez une table que vous pouvez utiliser à diverses fins, une table en acier inoxydable peut être une excellente option pour vous. Pourquoi ? Ce tableau a différentes caractéristiques et avantages que ce soit du point de vie esthétique ou de point de vue de performance. Ce type de table est de longue durée, …

À mesure que la pression sur l’espace de la cuisine augmente, les opérateurs demandent toujours comment ils peuvent adapter l’équipement dans un espace plus petit. Il y a de grands défis pour quiconque conçoit une petite cuisine. S’adapter aux besoins du flux de travail, des services et des équipements est un acte d’équilibrage précis. Heureusement, …